Non ceci n’est pas la dernière production de Marc Dorcel ….

Gwada3-3 - La cabane des mamelles

C’est vraiment une cabane apparemment abandonnée, certainement un ancien restaurant, ou une case à Bokit, qui est fermée. Pour information, le Bokit, c’est un peu le Kebab du Guadeloupéen. Du pain, frit à l’huile dans lequel on met toute sorte de garniture, principalement de poulet et des épices. C’est vraiment terrible !! allez y’a une petite recette sympa trouvé chez Izou : les mini-bokits

Sinon pourquoi les mamelles ? Parce qu’en Guadeloupe il existe à basse-terre, deux pitons rocheux, pics de laves refroidis par des centaines et des centaines d’années, traversés par une route (oui la route de la traversée, faut pas chercher bien loin) et qui au loin ressemble à une paire de seins :XO: , d’où le nom des mamelles.